熊本市|チーズ加工卸、ピザ生地、ピザソース、生パスタ麺の製造販売の熊本チーズ屋|独立オーナー募集

最近ご注文を多く頂くチーズは、

「パルミジャーノレッジャーノ」です。

ブロック(約1kg前後不定貫)、粉(1kg)がございます。

以前、イタリア工場も視察しましたが、

伝統的な手作業と近代工業的な機械管理により、

安全でおいしいチーズがつくられています。

世間ではＢ級わけあり品も出回っているようですが、

弊社では約35kgの玉を自社でカット、100%粉にして出荷しております。

是非とも味と風味の違う本物のチーズをご利用下さい！

※画像はイタリアのメーカー視察時のものです。

商品名：サラミ　トリュフ

香り高い黒トリュフを練り込み仕上げたサラミ。
本物のトリュフを練り込んでいる為、噛み締めるたびに黒トリュフ特有の芳香と豚肉の風味が口いっぱいに広がります。

味わいは非常に評判良いです。
切って盛り付けるだけですので簡単です。
是非お問い合わせ下さい。

今年もチーズ鍋やフォンデュ等、
とろ～りとろけるチーズ料理を様々ご検討下さい！

定番のミックスチーズはもちろん、
非常によくのびるモッツァレラ、
グリルしたお野菜にぴったりなコクのあるミックス、

今までご使用のチーズも少し変化させてみてはいかがでしょうか。
コク出しにはオランダ産エダムを使われる店舗様が増えております。

是非ともお問い合わせ下さい。

8/12～8/15を休業させて頂きます。

8/11(金)のご注文受付は午前中まで、
午後以降のご注文分は、8/16の出荷対応となりますので
お早目のご注文を宜しくお願い致します。

言わずと知れた老舗ブランド「ガルバーニ」

イタリア国内シェアNo.1を誇り、高い品質と伝統を持つメーカーです。

長期保存の可能な冷凍1kgタイプで、
繊維質のあるチーズはミルクの旨味が詰まっています。

ぜひご利用下さい。

※小売は行っておりません。
レストランへの業務用卸のみとなります。

追加

■ガルバーニ　マスカルポーネ　250g　1ケース8入り
■ガルバーニ　ホワイトクリームチーズ1kg　1ケース12入り

上記2アイテムは、ケース単位にて販売可能です。（受注発注）
ご興味ある方はお問合せ下さい。

さて、国産チーズ、中でも九州産チーズを中心とした
チーズイベントをご紹介させて頂きます。

「九州チーズサミット　in　熊本」

　　とき　：2017年3月25日　13:00～15:30
　　ところ：ホテル熊本テルサ　1F　ビジネスセンター
　　定員　：120名
　　お申込み受付期間：1/5～2/28

■-　飲食店、小売店向けチーズ商談会　-■
　同日、12:00～12:45　プレ入場時間の45分間のみ開催
　※イベントやセミナー参加の場合は一般会費も別途必要となります。　

九州のチーズ生産者が一堂に会する大変貴重なイベントとなっております。
定員がございますのでお早めにお申し込み下さい。

詳しくは添付画像をご覧ください。

【新しく取扱いを検討している商品のご紹介です】

本場オランダ産のスモークチーズ

1本約2.7kgの大きさに驚きます。

味は非常に香り高くおいしいので、
そのままおつまみにはもちろん
ピザやサラダなど幅広いメニューへご利用頂けます。

フリコのHPでは詳しい商品紹介や
フリコ商品を使ったレシピを公開してあります
http://frico.jp/lineup.html

ご興味お持ちいただける店舗様は
是非ともお問合せ下さい。

※小売りは行っておりません

この度の熊本地震によりお亡くなりになられた方へ謹んでお悔やみを申し上げますとともに、
被災された皆さま、現在も避難生活をお送りされていらっしゃる方々へ心よりお見舞いを申し上げます。

【現在の営業状況】

弊社に関しましても地震での損害はございますが、
通常営業を続けることができております。
多くのお見舞いのご連絡を頂きまして誠に有難うございます。

配送に関しましては、
通常通り出荷できており遅延も解消されつつあるように感じますが、
ご発注に関しましては念のため前倒しでのご注文を宜しくお願い致します。

従業員個々の自宅は大変な状況で、
幸いケガ等はなかったものの、未だ不自由な生活が続いております。
通常営業が行えているのも、ひとえに従業員のがんばりによるものと痛感しております。

【ゴールデンウィーク営業日に関しまして】

4/28（木）　　　　　　注文受付　午前中まで
4/29（金）～5/1（日）　　　休み
5/2 （月） 　　　 　　 注文受付　午前中まで
5/3（火）～5/5（木）　　　 休み
5/6（金）　　　　　　 注文受付　午前中まで

お昼12時以降のご注文分は、翌営業日発送となりますのでご注意下さいませ。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

通常通り発送業務を行っております。

ただし、遅延がございますので
お時間指定や着日指定等は遅れる場合がございます。

予めご了承頂きましてお早目のご発注をお願い致します。

お取引先様各位

この度はいろいろとご心配のご連絡を頂きまして
誠に有難うございます。

幸い、従業員含めケガはございませんでしたが、
家に住める状態ではない者がほとんどで、
車で生活したりという状態で精神的にも体力的にも厳しい状況です。

14日の1回目の地震では特別目立った被害もなく、
15日（金）の営業は通常通り稼働できました。
（通常通り午前中の出荷は行い、14時過ぎには閉めさせて頂きました）

16日未明に起こった2回目の地震では、
事務所内はすべて物が倒れ、冷蔵庫内は商品の倒壊など一部ございましたが、
商品在庫には問題ございません。

***18日の営業に関しまして***

十分な在庫状況により、出荷可能でございます。
しかしながら、配送業者の運送状況が確認できていない状況です。

高速道路の一部通行止めによる
一般道の渋滞が激しく物流も停滞している状況となり、
配送業者もその時の状況によりけりという返答でございます。

つきましては、
配送可能かどうかの状況は確認ができ次第ご連絡させて頂きます。

県外のお客様へはあらゆる手段を尽くし、
商品をお届けできるよう努力致しますので、
何卒状況をご理解頂きまして新しい情報の発信までお待ち頂ければと思います。